Infusión de Anís

El anís verde proviene del medio Oriente y se extendió al Mediterráneo, siendo traído a España por los árabes. Esta infusión tiene una sabor dulce y aromático que te recordará al regaliz, al hinojo o al estragón.
Esta hierba se suele utilizar en forma de especias o aceite para dar sabor a una variedad de alimentos, bebidas y dulces. Tradicionalmente, se suele utilizar con fines medicinales.
Infusión de ApioCOMO PREPARAR UNA INFUSIÓN DE ANÍS
Ingredientes:
- 1 cucharada de semillas de anís
- 1 tazas de agua
- Se puede utilizar miel o cualquier otro edulcorante para endulzar
Preparación:
Infusión de Arándanos- Ponemos a hervir el agua
- Mientras el agua hierve, machacamos la semillas para que suelten sus aceites esenciales.
- Apagamos el fuego.
- Añadimos las semillas de anís.
- Dejamos reposar de 10 a 15 minutos.
- Filtramos para quitar los restos de semillas
- Disfrutar de esta deliciosa infusión.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL ANIS
Los aceites que se liberan del anís cuando se usan en infusión, tienen muchos beneficios positivos para el cuerpo.
- Antiséptico oral: Para aquellos que puedan estar sufriendo dolencias como tos y sibilancias, la infusión de anís ha demostrado ser una excelente manera de eliminar la mucosidad de la garganta. Además debido a que posee muchas cualidades antibacterianas, puede disminuir la acumulación de bacterias en la garganta. Esto puede ayudar notablemente a personas con enfermedades como la bronquitis, el resfriado común o incluso el asma.
- Molestias estomacales: Otro gran beneficio de beber infusión de anís es que tiene la propiedad de relajar muchas formas diferentes de problemas estomacales como flatulencias, náuseas y calambres.
- Aumenta el apetito y ayuda a mejorar el sistema digestivo.
- Puede ayudarte a aliviar un dolor de muelas.
- Se puede utilizar como un enjuague bucal natural.
- Las madres lactantes pueden tomarlo para aumentar la leche materna y para ayudar con el endurecimiento de los senos.
- Se puede utilizar también como tópico para las arrugas.
CONTRAINDICACIONES
Algunos de los efectos secundarios y contraindicaciones del anís verde o del anís estrellado son:
Infusiones de Mate- Debido a sus posibles efectos similares al estrógeno, las personas que tienen afecciones sensibles a las hormonas, incluidos los fibromas uterinos, endometriosis, o cánceres de útero, mama y ovario, no deben tomar esta infusión.
- Puede interactuar con ciertos medicamentos. Evita esta infusión si estás con alguna terapia hormonal, incluidos los estrógenos o las píldoras anticonceptivas. El anís puede imitar la acción del estrógeno y puede reducir la efectividad de las terapias basadas en esta hormona. También puede reducir la efectividad de medicamentos para tratar ciertos tipos de cáncer.
- Si se utiliza como tópico puede causar reacciones alérgicas en la piel.
- Si está embarazada no tome esta infusión sin antes consultar con su médico.
DONDE COMPRAR ANÍS
Las semillas de anís verde o las de anís estrellado se pueden comprar en cualquier herbolario.
Si prefieres comprarlo online te dejo aquí unos enlaces.
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